「はざま牧場のお肉と野菜館」では、期間限定で【オリジナル発泡酒Burdock(バードック)】を販売しています。(※オンラインショップでの販売は行っておりません)
Burdockは宮崎県都城市で栽培された「ゴボウ」を香り付けに使用しています。
一口目にはゴボウの香ばしくて優しい香りが口に広がる、エールタイプの発泡酒です。ホップの苦味はやや控えめ、二口目からは麦芽の香りを中心に、すっきりとした味わいに変化。
また、ゆっくりと時間をかけて飲むと、合間合間にゴボウの香りが現れては消えていきます。
気がついたら何杯も飲んでいる、意外と癖になる味わいです。
取り扱いは2020年10月上旬まで。期間限定・数量限定の特別な味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。